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一点点奶茶加盟店该如何选择背景音乐?

一点点奶茶官网 | 2016-12-15 16:02:48(一点点奶茶官网)

本文导读:

开一家一点点奶茶店,面积不大,只有周围餐饮店的一半,但是盈利却不低,一年的净利润超过20多万元。那么,这家一点点奶茶店赚钱的秘密是什么呢? 其实,这家一点点奶茶店的老板...

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加盟店

品牌名称: 一点点奶茶

公司名称: 生根餐饮管理(上海)有限公司

投资金额: ¥10-50万元

文章详情

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大学生分享开一点点奶茶店赚钱的秘密

  在路边偶尔听到有奶茶店播放自己喜欢的音乐,会不会驻足倾听,走进这家店呢?那奶茶店的音乐该如何选择呢?今天来介绍一下奶茶店该如何选择背景音乐。

  音乐在饮品店气氛设计诸因素中起着至关重要的作用,可以说它是居于一种中心地位或是店的灵魂。歌德曾说过建筑是凝固的音乐,音乐是流动的建筑。

  饮品店中的各种音乐应掌握好节奏的变化,快节奏使人兴奋,慢节奏使人放松,应使节奏适应不同的客人心理需求和气氛设计。

  当你走进一家饮品店,通过播放的音乐,即刻能感受到店主所要营造的气氛。如果是属于空灵冥想的音乐,那么店主就是希望来店的顾客都能静下来,感受单纯的品饮情趣;如果播放的音乐较轻快活泼,则是想让顾客能够享受无拘束的自在气氛;若放的是快节奏的摇滚流行歌曲,无非是想拉拢时下的年轻一族,制造热闹欢乐的情境。

  当然,饮品店播放的音乐并非一成不变,有时也必须跟着时段而调整,例如下午时段的音乐趋于轻松流畅;晚间时的音乐则可选择活泼一些的,让下班下课后的来客情绪得以舒解。或者,音乐也应随着年节气氛而变化,例如情人节播放浪漫柔情的音乐;母亲节、父亲节播放怀旧复古的音乐;暑假播放的音乐可偏向中外流行曲风;圣诞节及过年是饮品店的大节日,背景音乐更是少不了。

  而大型饮店,可依各店风格展现属于自家的配乐,这是对开店者另一项品味的考验,店主对于音乐鉴赏能力的好坏,自然在饮品店中表露无遗。

  背景音乐需要注意的两点如下

  1.音乐与气氛的营造

  在饮品店里播放柔和而节拍慢的音乐,会使销售额增加,而快节奏的音乐会使顾客在店里流连的时间缩短而影响消费。设计饮品店的音响时需要考虑的另一个重要因素是播放音乐的种类,一定要与饮品店想要创造的气氛相协调。

  2.背景音乐的音量控制

  音乐的响度是指音乐的强度和音量,它是饮品店中可以控制的最重要的部分之一。它有助于消除不想要的声音,并可同时对员工的工作予以配合。但是,这种音乐如果掌握不好,声音过高,会令人反感;声音过低,则不起作用。因此,音乐的响度一定要与饮品店力求营造的店内环境相适应。

  总之,开饮品店是一项全方位的竞赛,除了有形的空间、产品外,无形的服务与音乐,都是经营者必须用心设计的地方。

文章来源:一点点奶茶小编

专家说 餐饮加盟必须要知道的事
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择址专家 / 王秀娜

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