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一点点奶茶加盟店如何维持日常卫生

一点点奶茶官网 | 2016-12-15 16:08:01(一点点奶茶官网)

本文导读:

【一点点介绍】 一点点要带给消费者的不仅是香滑鲜茶,而是一种色彩缤纷、乐观积极,健康卫生、先进时尚的喝茶文化与体验,切合新一代中国青年的生活态度。一点点采用现代科技...

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加盟店

品牌名称: 一点点奶茶

公司名称: 生根餐饮管理(上海)有限公司

投资金额: ¥10-50万元

文章详情

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加盟1点点奶茶怎么样 加盟1点点奶茶费用

  一家奶茶店干净与否,对于顾客的第一印象影响深大,一家干净整洁的奶茶店必然能够更加容易赢得顾客的好感。试问有家店面整洁亮堂价格略贵的奶茶店,和一家杂乱无章价格略低的奶茶店,你会选择去哪家奶茶店消费呢?我想你们跟我的选择一样,选择整洁亮堂的奶茶店。一点点奶茶对于奶茶店的卫生问题向来重视,其各个加盟店的卫生也是倍受市场好评的。那么开一家一点点奶茶店,究竟是如何维持奶茶店的整洁干净的呢?

  一点点奶茶加盟店提醒我们应该注意以下几点

  1、员工应提高卫生的意识,这样在夏季销售即使很忙,也能做到干净、卫生;

  2、一点点奶茶加盟店做好的茶水,有最佳口感的保存时间,超过时间请重新准备;

  3、所有的备料(珍珠、红豆、椰果、仙草、果汁、果酱、甜品等等)都有相应的保存时间,以及是否需要冷藏!一旦发现变质,立即丢弃,并重新准备备料;

  4、清理奶茶工具、器皿时,必要时需要开水反复清洗;

  5、新鲜的水果,应该反复清洗,防农药残留;

  6、检查净水器滤芯,依各奶茶店实际使用情况,到期应更换净水器滤芯,应保证纯净水清洁;

  7、一点点奶茶加盟店甜食多,注意蚊虫、蚂蚁等小昆虫的防范,切不可大意掉入备料中!

  二、营业过程中

  营业当中要注意的地方有很多,如先点单时不能将顾客点杯后的空杯给顾客拿在手中,等候结账,这是食品行业的大忌;制作完一杯奶茶之后,所有的器具都要立即清洗,例如雪克杯等。清洗雪克杯的时候,除了要保证内部洁净之外,也要注意雪克杯外不能够残有任何原料,否则会影响顾客的观感,造成不利影响。

  顾客打开奶茶时,要留意不要直接接触到习惯,以免不卫生,引起顾客反感。

  三、按时清扫

  奶茶店里有日清、周清、月清。每日下班前、每周最后一天、每月最后一天都是要进行清扫的时候,尤其是周清和月清,需要进行的非常彻底,以免奶茶店有任何的卫生隐患。

文章来源:一点点奶茶小编

专家说 餐饮加盟必须要知道的事
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择址专家 / 王秀娜

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店铺择址十大窍门
加盟问答

图标 开店初期资金要准备多少?

图标 约40万(含加盟金、保证金、店铺装修、所有设备、品牌授权、开店五金物料、人员培训),不含门店押租金、店内员工招聘薪资费用等。

图标 我可以委托人经营吗?

图标 必须亲力亲为,自己担任店长,不能当作投资项目。

图标 开店地点有哪些区域选择?

图标 目前仅开放杭州、宁波、苏州、南京、广州、福州、闽北、皖南、深圳、无锡、长沙、武汉、成都、北京、郑州、青岛加盟,陆续开放中(其他区域请投至alittletea@yeah.net)。

图标 面谈前需要事先准备好店铺吗?

图标 不用。请先于取得第一阶段加盟资格后再行准备。

图标 取得加盟资格后,总部能帮我寻找店铺吗?

图标 请自行找寻,总部只负责评估商圈状况。

图标 我会赚钱吗?利润有多少?

图标 请先自行评估决定是否投递加盟申请,本公司不做任何保证,其他于通过书面审核后在面谈时会详谈。